百合紅豆茶

巧鈴 · 發表於 2019-3-9 18:56:49

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本帖最後由迷你蟹於 2019-3-9 18:59 編輯

材料：蓮子、乾百合各60克，紅豆220克，陳皮1小塊，冰糖適量。

作法：
1.將百合、紅豆、蓮子分別浸泡1小時，紅豆及陳皮洗淨備用。
2.將乾百合以熱水沖燙3次備用。
3.再將所有材料放入鍋中加入2000cc的清水煮開，再轉小火續煮1小時至紅豆熟軟成綿狀即告完成。

功效：活血潤肺，消熱解毒。

紅豆含有維生素B群、鉀、鐵、磷、蛋白質、脂肪、醣類。
能改善低血壓，怕冷，膿瘡腫毒，產後乳水不足。